Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 935 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
500 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 665 kJ / 158 kcal

Lipides 6 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo à table 2022 10 Recettes
France

Soupes et veloutés 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 Min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Pho complet de bœuf

3 Std. 50 Min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35 Min

Tout montrer