Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

4.7 934 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

2 c. à café rases de graines de fenouil
30 g de beurre doux
3 pommes de terre pelées, lavées et coupées en morceaux
2 poireaux (le blanc et ⅓ du vert), lavés et émincés
1 branche de céleri lavée, effilée et coupée en tronçons
500 g d'eau
2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 cube de bouillon de légumes
2 c. à soupe bombées de crème fraîche épaisse, 15% m.g.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 665 kJ / 158 kcal

Lipides 6 g

Fibre 4 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cookidoo à table 2022 10 Recettes
France

Soupes et veloutés 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min

Soupe Pho

40 Min

Soupe de moules au curry

45 Min

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min

Crème de courgette au bleu

25 Min

Soupe au pistou

1 Std. 25 Min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe de carotte, miso et amande

35 Min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40 Min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 Min

Gaspacho mangue-avocat

10 Min

Velouté d'aubergine

45 Min

Tout montrer