Velouté glacé de concombre au lait de coco

Velouté glacé de concombre au lait de coco

4.5 68 évaluations
Prép. 10min
Total 3h 30min
6 portions

Ingrédients

  • de concombre coupé en tronçons
    380 - 400 g
  • d'oignon coupé en quatre
    80 g
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de bouillon de volaille (½ cube et 200 g d'eau)
    200 g
  • de lait de coco
    200 g
  • de ciboulette fraîche ciselée
    3 brins

Infos nut. par 1 portion

Calories 119.7 kcal / 499.2 kJ
Protides 1.3 g
Lipides 10.7 g
Glucides 4 g
Fibre 1.3 g

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