Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 217 évaluations

Prép. 5min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 396 kJ / 95 kcal

Lipides 6.8 g

Fibre 3 g

Glucides 4.2 g

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