Gaspacho

Gaspacho

4.6 630 évaluations

Prép. 5min

Total 12h

4 portions

Ingrédients

500 g de tomates bien mûres et coupées en morceaux
55 g de poivron rouge coupé en morceaux
150 g de concombre épluché et coupé en morceaux
65 g d'oignon coupé en morceaux
1 gousse d'ail
20 g de jus de citron
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de vinaigre balsamique
10 g de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 brins de persil frais
100 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.8 g

Calories 310 kJ / 73 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2.5 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recettes
France

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Recettes
France

Le printemps au quotidien 16 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Vichyssoise au haddock

45min

Cotriade

1h

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Bouillabaisse

1h 15min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe irlandaise à l'orge, au lard fumé et aux légumes

1h 10min

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

30min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Tout montrer