Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 140 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de fromage fumé (scarmorza fumée ou édam fumé par ex.), coupé en morceaux (4-5 cm)
La garniture
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
-
300
g de cœurs d'artichaut frais
ou 300 g de cœurs d'artichaut en conserve, égouttés - 100 g de vin blanc
- 100 g de ricotta
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 16 cannelloni à garnir (approx. 180 g)
La sauce tomate
- 40 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g d'oignon
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
-
400
g de tomates entières pelées au jus
ou 400 g de tomates mûres, coupées en morceaux (3-4 cm) - 200 g d'eau
- 1 pincée de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2997 kJ / 715 kcal
- Protides
- 39 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 39 g
- Fibre
- 12.2 g
Recettes alternatives
Tout montrerRisotto aux moules et chorizo
50min
Pâtes sauce courgette et gambas au citron
30 Min
One pot coquillettes au jambon cerise
15min
Riz aux petits légumes et crevettes sautées
45min
Risotto crémeux au camembert
35 Min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35 Min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20 Min
Spaghetti saumon-brocoli
45min
Risotto milanais au safran
30 Min
Wok de crevettes
35 Min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min
One pot pasta pancetta, crème, noix, ciboulette
20 Min