Soupe de riz asiatique, façon porridge

Soupe de riz asiatique, façon porridge

4.4 41 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalote
1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
40 g de carotte coupée en tronçons
200 g champignons de Paris frais coupés en lamelles
140 g de grains de maïs en conserve
850 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 cuisses de poulet, désossées avec la peau et coupées en deux
4 œufs
100 g de riz long
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet de menthe fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.3 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Lipides 10.5 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riz du monde 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 Min

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 Min

Crème de lentilles au lard

3 Std. 10 Min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45 Min

Velouté de patate douce et de pois chiches

35 Min

Velouté de moules au safran

40 Min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25 Min

Soupe de raviolis wonton au poulet

2 Std. 5 Min

Pho complet de bœuf

3 Std. 50 Min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35 Min

Tout montrer