Carimañolas

Carimañolas

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 20min

8 unidades

Ingredientes

500 g de agua
700 g de yuca pelada, en cubos (3 cm)
60 g de queso blanco, en trozos
2 cucharadita de sal
15 g de aceite vegetal
50 g de cebollino fresco
2 dientes de ajo
50 g de ají criollo sin semillas
30 g de cebolla blanca
150 g de carne picada de ternera
1 cucharadita de comino molido
2 hojas de culantro fresco
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
20 g de pasta de tomate
aceite vegetal para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 671.2 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 975.5 kJ / 233.1 kcal

Grasa 7.3 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 35.4 g

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