Ir al contenido principal Buscar
Choux de arcoíris

Choux de arcoíris
5.0 3 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h 25min
8 porción
Registrarse gratis

Ingredientes

Pasta choux
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal cortado en cubos
  • 10 g de azúcar refinada
  • 1 pizca de sal
  • 120 g de harina
  • 3 huevos grandes
Relleno
  • 50 g de azúcar glass
  • 200 g de frambuesas
    frambuesa, congelada
  • 350 g de crema para batir (30-40% grasa)
Glaseado de colores
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo (35 g)
  • 4 - 5 gotas de jugo de limón
  • colorante vegetal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 8.4 g
Calorías 2425 kJ / 584 kcal
Grasa 43.8 g
Carbohidratos 37.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Éclairs 5 Recetas
México
Espíritu emprendedor 21 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pastel de chocolate

4.2(57)

45min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

4.5(13)

2h

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

4.3(6)

17h

Cake con corazón

4.4(9)

4h

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.8(44)

3h 35min

Pastel de queso de bola

Ninguna valoración

Pastel esponjoso de dátiles con nueces

5.0(1)

1h 10min

Kunafa rellena de queso

Ninguna valoración

Maamoul de dátiles, pistachos y nueces

Ninguna valoración

Pastelitos de semola rellenos

Ninguna valoración

Makrud, pastelitos de sémola y dátiles

3.0(1)

1h 15min

Pastel Texano

4.7(6)

45min

 Mostrar todo