Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

4.4 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
6 μερίδες

Ingredientes

  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • αλεύρι
    15 γρ.
  • κρεμμύδι σε κομμάτια
    100 γρ.
  • καρότα σε κομμάτια
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • μουστάρδα Dijon
    2 κ.σ.
  • φρέσκα φύλλα θυμαριού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
    1 κ.σ.
  • πατάτες με τη φλούδα, σε κύβους (3 εκ.)
    500 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • πάστα ζωμού κοτόπουλου
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού κοτόπουλου
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ - 1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 πρέζες
  • στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (4 εκ.)
    800 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
    100 γρ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 35 g
Calorías 1419 kJ / 340 kcal
Grasa 12 g
Fibra 2.7 g
Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Mostrar todo

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

4.8(12)

30min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

Ninguna valoración

Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο

Ninguna valoración

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Ninguna valoración

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

3.0(3)

1h 45min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

5.0(1)

2h

Μεσογειακό κοτόπουλο με λαχανικά

Ninguna valoración

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

4.0(1)

40min

Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες

4.5(4)

1h

Χοιρινό ψαρονέφρι sous-vide με γλάσο αρωματισμένο με τζίντζερ

Ninguna valoración

Μπιφτέκια κοτόπουλου

3.7(3)

50min

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

5.0(2)

1h

Mostrar todo