Salsa boloñesa

4.7 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

1000 gramo

Ingredientes

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opcional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de carne molida
70 g de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado (opcional)
400 g de tomate triturado

400 g tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1000 gramo

Sodio 3349.8 mg

Proteína 78.9 g

Calorías 7400 kJ / 1769 kcal

Grasa 139.1 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 90.6 g

Carbohidratos 48.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Somos Muchos II 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Pesto de cilantro

5min

Salsa picante de cacahuate

15min

Hummus con verduras de aprovechamiento

10min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Pollo de coronación

1h 35min

Salsa 4 Quesos vegana

10min

Salsa Bechamel

15min

Hummus

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Bol de quinoa con ternera

1h 30min

Mostrar todo