Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g de chalotas peladas
- 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
- 50 g de vino blanco seco
- 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
- 200 g de mantequilla en trozos
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 325 g
- Calorías
- 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Carbohidratos
- 12.8 g
- Grasa
- 176.7 g
- Grasas saturadas
- 108 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 2383.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Mostrar todo
Verduras al vapor con kéfir
45 min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1h
Tapenade
10min
Mermelada de chile
35 min
Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia
45 min
Hummus de calabaza asada
1h 15 min
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Aliño con vinagre balsámico
10min
Salsa de cebolla roja y vino tinto (para carnes rojas)
30 min
Paté de berenjena y pimiento
50 min
Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces
5min
Paté de campaña en terrina
26h 40min