Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salsa bearnesa
Prep. 15min
Total 15min
325 g
Ingredientes
-
50 g de chalotas peladas
-
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
-
50 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
-
200 g de mantequilla en trozos
-
4 yemas de huevo
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 325 g
Sodio
2383.3 mg
Proteína
12.1 g
Calorías
7082.7 kJ /
1692.8 kcal
Grasa
176.7 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
108 g
Carbohidratos
12.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina fácil y saludable
196 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Mostrar todo
Paté de alcachofas y dátiles
5 Min
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2 Std. 10 Min
Vinagreta de mostaza y eneldo
5 Min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1 Std.
Pesto de rúcula y avellanas
5 Min
Queso fresco en salsa de tomate masala
45 Min
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
20 Min
Paté de sidra asturiana
5 Min
Porchetta al horno con guarnición
3 Std.
Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana
45 Min
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 Min
Dip de queso gouda y requesón con cebollino
5 Min