Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

325 g

Ingredientes

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 325 g

Sodio 2383.3 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grasa 176.7 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 108 g

Carbohidratos 12.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 196 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Sándwich de guacamole con atún y huevo duro

5min

Paté de remolacha y anacardos

10min

Baba ganoush de calabaza

35min

Salsa de pimiento rojo

55min

Salsa cóctel

5min

Cremoso de ibérico

5min

Reducción de vinagre balsámico para verduras asadas

20min

Cachuela extremeña

4h 20min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Mostrar todo