Rösti à la courge au four

4.0 2 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1617.5 mg

Proteína 14.6 g

Calorías 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grasa 22.6 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 47.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Rösti cantonaux 5 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Crêpes à la viande hachée

1h 10min

Boulettes sur purée Parmentier

1h

One-Pot-Pasta au jambon

25min

Arseeyah – plat de riz crémeux au poulet (عرسية بالدجاج)

50min

Bœuf au tamarin et riz gluant

Ninguna valoración

Hamburger et coleslaw

40min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Poulet en sauce à la pêche

40min

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Spätzlis à la grisonne

45min

Kibbeh au four (كبة مخبوزة)

1h 35min

Mostrar todo