Mini-frittatas courgette-ricotta

4.5 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

8 pièces

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
230 g de courgettes coupées en morceaux
35 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile végétale
180 g de ricotta fraîche
3 œufs
½ - ¾ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu et un peu pour la finition
huile pour le moule
500 g d'eau
1 c. à soupe de beurre
persil frais haché, pour la finition
gros sel de mer (opcional) pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 324 mg

Proteína 7.9 g

Calorías 613.9 kJ / 146.7 kcal

Grasa 11.8 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 2.4 g

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