Quenelles de chèvre sur purée de carottes

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

4.1 45 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

12 portions

Ingredientes

Les quenelles de chèvre

100 g de fromage de chèvre frais grossièrement émietté, type Petit Billy®
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de feuilles de thym frais (en garder un peu pour la finition)
2 c. à soupe de ciboulette fraîche finement ciselée
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de carottes

200 g de carottes coupées en morceaux
450 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
40 g de fromage frais

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.6 g

Calorías 288 kJ / 69 kcal

Grasa 6.3 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 1.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Apéritifs dînatoires 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

2h 45min

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

40min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

1h 20min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth

3h 25min

Salade d'hiver

35min

Rouleaux de printemps au tofu grillé

40min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

1h 10min

Mostrar todo