Foie gras de canard

4.8 1.2K valoraciones

Prep. 20min

Total 72h

6 portions

Ingredientes

500 - 600 g de foie gras de canard cru
4 c. à soupe de cognac
2 c. à café de sel
2 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et une grande quantité d'eau froide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 912.1 mg

Proteína 17.2 g

Calorías 612.3 kJ / 146.4 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 1.3 g

Carbohidratos 3.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recetas
Francia

Les promesses du Thermomix® 207 Recetas
Francia

Ma Cuisine 196 Recetas
España

Ma Cuisine 196 Recetas
Suiza

Ma Cuisine 196 Recetas
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 239 Recetas
Francia

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Canadá

Ma cuisine au quotidien 221 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40min

Verrine saumon-endive

10min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Salade grecque

30min

Salade de riz, petits pois et radis

35min

Salade céleri-pomme

10min

Terrine de poisson

1h

La salade de Jennifer Aniston

30min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min

Mostrar todo