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Sformato di pane con porri e crema al Parmigiano reggiano filante
Prep. 5min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
-
10 g di burro
-
30 g olio extravergine di oliva
-
350 g di porri a rondelle
-
5 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
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2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
8 fette di pane bianco in cassetta senza crosta in triangoli
-
300 g di Fontina a cubetti (2 cm)
-
3 uova
-
400 g di latte
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
24.1 g
Calorías
2025 kJ /
484 kcal
Grasa
32.8 g
Carbohidratos
24.4 g
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