Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarta integral con salsa de cebolla
Prep. 15min
Total 1h 10min
8 rebanadas
Ingredientes
-
200 g de harina integral
-
80 g de manteca en trozos
-
65 g de agua helada
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de queso gruyère en trozos
-
30 g de manteca
-
320 g de cebolla en rodajas (1 cm) (ver tip)
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
1 cucharada de vinagre balsámico
-
manteca para enmantecar
-
300 g de leche
-
10 g de harina
-
1 huevo
-
½ cucharadita de nuez moscada molida
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
harina integral para enharinar
-
120 g de panceta (opcional) en dados
-
romero fresco (opcional) sólo hojas, para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 rebanada/loncha/rodaja
Sodio
349.6 mg
Proteína
8.6 g
Calorías
1431.5 kJ /
342.1 kcal
Grasa
21.9 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
11.5 g
Carbohidratos
27.9 g
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