Pulpo y papas en cocción lento

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 2h 45min

4 porciones

Ingredientes

50 g de cebolla en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
1 pieza de jengibre aprox. 2 cm
1 pimiento rojo sin semillas, en trozos
30 g de aceite de oliva extra virgen
2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
2 ramitas de romero solo las hojas
850 g de agua
1 pulpo entero crudo aprox. 700-800 g
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
300 g de papa balmoral en trozos
1 cda de aceite de oliva extra virgen
hojuelas de sal al gusto
1 limón amarillo en cuartos
pimentón picante

pimentón dulce
baguette en rebanadas, tostadas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1398.5 mg

Proteína 53.2 g

Calorías 1956.2 kJ / 467.5 kcal

Grasa 14.6 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 2.4 g

Carbohidratos 28.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Colas de langosta con mac & cheese trufado

1 Std.

Chipirones rellenos

1 Std. 10 Min

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

30 Min

Salmón relleno de su mousse con salsa de mango

45 Min

Rollitos de ensalada de surimi

20 Min

Hamburguesas de sepia

15 Min

Tortitas de atún con ensalada verde y vinagreta de limón

25 Min

Kimchijeon, tortilla de kimchi con camarón y calamar.

25 Min

Salmón con quinoa y toronja

50 Min

Arroz con Salmón y champiñones

Keine Bewertungen

Dorada al vapor con papas

Keine Bewertungen

Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo

Keine Bewertungen

Mostrar todo