Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

5.0 14 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

Rocket pesto

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
lemon zest only, white pith removed
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket leaves
85 g
extra virgin olive oil
75 g
lemon juice
15 g
salt
¼ tsp

Broccoli

extra virgin olive oil to grease
1 tbsp
broccoli florets
560 g
red onions thinly sliced
220 g
cherry tomatoes cut in halves
220 g
feta cheese crumbled
150 g
lemons cut in halves
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 525 mg

Proteína 11 g

Calorías 1322 kJ / 316 kcal

Grasa 26 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7 g

Carbohidratos 15 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

There is always Room at our Table 36 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spinach and Butternut Squash Roulade

2h

Chinese Noodles with Vegetables

35min

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2h 15min

Creamy miso mushroom udon

45min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20min

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Vegan "Beefy" Burger

1h 40min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Risotto with Spinach and Peas

30min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Veggie Loaded Pasta Sauce

30min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1h 15min

Mostrar todo