Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

3.2 10 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

2 porciones

Ingredientes

2 piezas de muslos de pollo, con piel
4 dientes de ajo
45 g de aceite de oliva
30 g de vino blanco
1 cdita de paprika dulce
50 g de mostaza
30 g de miel
2 cdas de romero picado

2 cdas de romero seco picado
2 cdas de hoja de tomillo fresco
3 pizcas de pimienta negra molida
de mantequilla para engrasar
3 - 5 pizcas de sal
100 g de poro
350 g de papa, harinosa peladas y en cubos de 1 cm
180 g de leche
1 - 2 cditas de sal
20 g de mantequilla
¼ cdita de nuez moscada en polvo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 2 porciones

Sodio 8398.4 mg

Proteína 46.4 g

Calorías 6464 kJ / 1544.9 kcal

Grasa 98.3 g

Fibra 14 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 121.2 g

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