Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.3 29 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

1000 g

Ingredientes

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opcional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opcional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1000 g

Sodio 3349.8 mg

Proteína 78.9 g

Calorías 7400 kJ / 1769 kcal

Grasa 139.1 g

Fibra 12 g

Grasas saturadas 90.6 g

Carbohidratos 48.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Somos muchos 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lactonesa

5min

Tostadas con puré de arvejas, palta y polvo de tocino

Ninguna valoración

Mousse de cilantro

2h 20min

Pesto de espinaca y cilantro (Postparto)

10min

Salsa de chile de árbol

10min

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

2h 10min

Mantequilla Café de París

10min

Costillas teriyaki

1h 30min

Mayonesa

5min

Pesto

10min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min

Chirmol granjero

30min

Mostrar todo