Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Menú: Sopa de Brócoli y Edamame con Gorgozola, Salmón con Verduras y salsa de Eneldo
Prep. 25min
Total 1h 45min
4 porciones
Ingredientes
-
2 dientes de ajo
-
150 g de cebolla morada cortada en trozos
-
50 g aceite de oliva
-
350 g de floretes de brócoli
-
200 g de edamames descongelados
-
2 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
850 g de agua
-
600 g de papa en rebanadas(2 cm)
-
300 g de calabacitas sin pelar, en rebanadas (2 cm)
-
300 g de cebolla morada cortada en octavos
-
200 g de calabaza pelada, cortada en trozos
-
300 g de pimiento rojo cortado en bastones (1 cm)
-
1200 g filete de salmón, fresco una sola pieza (aprox. 20 cm x 30 cm)
-
250 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
120 g de queso Gorgonzola cortado en trozos
-
20 g de eneldo fresco
-
200 g de cebolla morada
-
30 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal o al gusto
-
75 g de mostaza
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
15380.3 mg
Proteína
379.1 g
Calorías
22606.3 kJ /
5403 kcal
Grasa
317.8 g
Fibra
48.4 g
Grasas saturadas
110.6 g
Carbohidratos
289 g
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