Pulpo asado con ñoquis, pimientos y pesto de cilantro

5.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

Pesto verde

2 dientes de ajo
20 ramitas de cilantro fresco sólo hojas
1 cdita de sal
150 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

Pulpo asado

500 g de ñoquis
1300 g de agua (ver tip)
1 hoja de laurel seca
50 g de cebolla de una pieza
800 - 1000 g de pulpo crudo fresco
200 g de pimiento amarillo cortado en tiras (1 cm)
300 g de pimiento rojo cortado en tiras (1 cm)
hojas de cilantro para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Calorías 3546 kJ / 847 kcal

Grasa 50.2 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 7.1 g

Carbohidratos 59.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Maravilla: Modo Magia 29 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tortitas de salmón

2h 20min

Dorada con mango en vinagreta

25min

Pescado con chakalaka de verduras y mantequilla de eneldo

50min

Chipirones rellenos

1h 10min

Pulpo con soya y mantequilla

1h 40min

Cuscús con chipirones

25min

Sopa de mariscos

40min

Almejas con salsa de azafrán

30min

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

25min

Mero en salsa de cítricos

30min

Rollitos de ensalada de surimi

20min

Mostrar todo