Pasta cremosa con pistaches

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

40 g de queso pecorino cortado en trozos (2 cm)
40 g de queso parmesano cortado en trozos (2 cm)
40 g de pistaches descascarillados sin sal ver tip
120 g de echalote a la mitad
1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
700 g de agua
½ cdita de sal
200 g de guanciale en cubos (1-2 cm)
300 g de espagueti

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 3673.9 mg

Proteína 102.6 g

Calorías 11174.1 kJ / 2670.7 kcal

Grasa 134 g

Fibra 17.5 g

Grasas saturadas 44.6 g

Carbohidratos 261.5 g

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