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Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo
Prep. 25min
Total 1h 30min
4 porciones
Ingredientes
-
50 g de vino blanco
-
4 filete de pechuga de pollo, sin piel
-
sal para sazonar
-
pimienta molida para sazonar
-
4 rebanadas de mortadela
-
4 rebanadas de queso Fontina
-
12 ejotes8 tallos de espárragos verdes cortados por la mitad
-
100 g de cebolla a la mitad
-
200 g de hongos, frescos cortados a la mitad
-
50 g de mantequilla en piezas
-
aceite vegetal para freír
-
1 cubo de caldo de pollo
-
1000 g de agua
-
¾ cdita de sal o al gusto
-
¾ cdita de pimienta molida o al gusto
-
300 g de pasta seca Tipo tubetti rigatoni
-
de perejil picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
3792 mg
Proteína
241 g
Calorías
12689.1 kJ /
3032.8 kcal
Grasa
109.4 g
Fibra
17.2 g
Grasas saturadas
54 g
Carbohidratos
253.1 g
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