Ensalada rusa de remolacha

Ensalada rusa de remolacha

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

8 porciones

Ingredientes

150 g de pepinos en vinagre en trozos (3-4 cm)
150 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
350 g de remolacha cruda en trozos (3-4 cm)
500 g de agua
250 g de papas en trozos pequeños (aprox. 1 cm)
100 g de arvejas congeladas
100 g de chucrut en conserva (opcional)
50 g de cebolla de verdeo en rodajas finas
60 g de aceite de girasol
20 g de vinagre blanco (opcional)
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de eneldo fresco y un poco más decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 583 kJ / 139 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 13 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vibrante vitalidad 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini-frittatas

40min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Ensalada de arroz con mayonesa

30min

Tosta de tomates secos y atún

10min

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1h 10min

Coleslaw con aderezo de mostaza y miel

15min

Ensalada de judiones, aguacate y atún

20min

Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole

1h

Quinoa con ejotes

30min

Ensalada de verduras troceadas

10min

Temaki sushi

1h

Mostrar todo