Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

4.8 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
500 g de agua
400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de cebolla de verdeo
90 g de aceite de oliva
45 g de vinagre
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1067.3 mg

Proteína 12.3 g

Calorías 1653 kJ / 395 kcal

Grasa 23.3 g

Fibra 10.4 g

Grasas saturadas 3.3 g

Carbohidratos 29.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vibrante vitalidad 12 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tacos de sardinas en lata

30min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1h

Hojaldre provenzal

2h

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10min

Salpicón de lubina y gambas

50min

Gratinado de huevo y patata con atún y pimiento asado

1h 15min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro

15min

Ensalada de piña, jícama y chile de árbol seco

10min

Ensalada de quinoa roja

45min

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

15min

Mostrar todo