Couscous avec agneau et légumes

3.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 42 g

Calorías 3527 kJ / 843 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Choucroute

1h 40min

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1h 20min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Ninguna valoración

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Low Meat Lasagne

2h

Boulettes au trésor de légumes

20min

Rösti à la courge au four

1h 30min

Plain in Pigna

Ninguna valoración

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Poulet à la sauce citronnée aux herbes et riz

45min

Mostrar todo