Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 42 g

Calorías 3527 kJ / 843 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poulet miel-citron vert et riz créole

Poulet miel-citron vert et riz créole

40min

Gratin de hachis et cornettes

Gratin de hachis et cornettes

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Stroganoff

Stroganoff

45min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Poulet basquaise

Poulet basquaise

50min

Émincé à la zurichoise

Émincé à la zurichoise

50min

Curry thaï rapide au poulet

Curry thaï rapide au poulet

40min

Low Meat Poivrons farcis mexicains

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45min

Boulettes au trésor de légumes

Boulettes au trésor de légumes

20min

Salade de poulet à l’épeautre

Salade de poulet à l’épeautre

45min

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Mostrar todo