Couscous avec agneau et légumes

3.5 2 valoración

Prep. 10min

Total 1h 20min

4 portions

Ingredientes

150 g de carottes
80 g de navet
200 g de courgettes
300 g de couscous, grain moyen
3 c. à café de sel fin
60 g d'huile d'olive
850 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche effeuillée
4 brins de persil frais effeuillé
120 g d'oignons coupés en deux
500 g d'épaule d'agneau, désossée en morceaux (4 cm)
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 ½ c. à café de cannelle moulue
1 c. à café de gingembre séché moulu
100 g de raisins secs
260 g de pois chiches en boîte égouttés
1 pincée de safran en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 42 g

Calorías 3527 kJ / 843 kcal

Grasa 28 g

Carbohidratos 104 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisiner comme jamais. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Hot-dogs

Hot-dogs

35min

Quiche poulet-poireaux

Quiche poulet-poireaux

1h

Curry panang

Curry panang

45min

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1h 50min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2h

Chou frisé à la crème et spätzlis

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1h

Boeuf Stroganoff

Boeuf Stroganoff

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

2h 10min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Mostrar todo