Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lomo de cerdo al horno con arroz
Prep. 30min
Total 1h 20min
4 porciones
Ingredientes
Salsa de setas
-
20 g de perejil sólo hojas
-
120 g de cebolla en trozos
-
20 g de aceite vegetal
-
400 g de champiñones en rodajas
-
100 g de agua
-
200 g de crema ácida
-
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 cdita de jugo de limón amarillo
-
½ cdita de sal
-
3 pizcas de pimienta molida
-
2 cda de aceite vegetal para freír
-
600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
-
350 g de arroz blanco de grano largo
-
sal para sazonar
-
pimienta molida para sazonar
Solomillo de cerdo y montaje
-
650 g agua
-
1 cda aceite vegetal
-
1 ½ cdita sal
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
5665 mg
Proteína
190.5 g
Calorías
16268.3 kJ /
3888.2 kcal
Grasa
203.2 g
Fibra
9.8 g
Grasas saturadas
87 g
Carbohidratos
325.5 g
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