Lomo de cerdo al horno con arroz

5.0 2 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 20min

4 porciones

Ingredientes

Salsa de setas

20 g de perejil sólo hojas
120 g de cebolla en trozos
20 g de aceite vegetal
400 g de champiñones en rodajas
100 g de agua
200 g de crema ácida
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cdita de jugo de limón amarillo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta molida
2 cda de aceite vegetal para freír
600 - 800 g de lomo de cerdo en una sola pieza.
350 g de arroz blanco de grano largo
sal para sazonar
pimienta molida para sazonar

Solomillo de cerdo y montaje

650 g agua
1 cda aceite vegetal
1 ½ cdita sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porciones

Sodio 5665 mg

Proteína 190.5 g

Calorías 16268.3 kJ / 3888.2 kcal

Grasa 203.2 g

Fibra 9.8 g

Grasas saturadas 87 g

Carbohidratos 325.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Temporada 24 Recetas
México

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Curry de calabaza y pollo

40min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

1h 5min

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Solomillo Wellington

2h

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1h 10min

Conejo a la cazadora

50min

Tamales sonorenses

2h

Tamales norteños

2h

Mostrar todo