Dispositivos y accesorios
Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
Prep. 30min
Total 5h 30min
8 portions
Ingredientes
La dinde
-
1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
-
le zeste de 2 citrons jaunes non traités
-
3 brins de romarin frais
-
6 brins de thym frais
-
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
-
150 g de mascarpone
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
-
1 oignon en quartiers
-
5 feuilles de laurier déshydratées
-
175 g de vin blanc
-
175 g d'eau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1106.5 mg
Proteína
116.8 g
Calorías
3849 kJ /
919.9 kcal
Grasa
42.4 g
Grasas saturadas
14.4 g
Carbohidratos
7.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Mostrar todoMagret de canard en papillote, sauce à l'orange
2h 45min
Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte
1h 10min
Marinade à la jamaïcaine pour le poulet
10min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Gratin de patate douce, poulet fumé
1h
Crème brûlée chorizo et parmesan
4h 40min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2h
Gaufres au chorizo et au fromage
30min
Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux
55min
Lasagne de tortillas au bœuf et aux poivrons
1h
Wrap des Caraïbes
50min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h