Magdalenas de champiñones y chocolate

Name: Magdalenas de champiñones y chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 piezas
Ingredients: aceite vegetal; harina de trigo; 100 g de chocolate amargo (70% cacao); 200 g de champiñón blanco fresco; 120 g de leche; 80 g de aceite vegetal; 90 - 110 g de azúcar; 1 cdita de esencia de vainilla; 2 huevos; 120 g de harina de pastel; 30 g de cocoa en polvo, sin endulzante; 1 cdita de polvo para hornear; 1 cdita de bicarbonato de sodio

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 1h

Raciones 12 piezas

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
harina de trigo para enharinar
100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
o bien 100 g de chocolate oscuro, 99% cacao, en trozos
200 g de champiñón blanco fresco, reducido a la mitad
120 g de leche
80 g de aceite vegetal
o bien 80 g de mantequilla
1 cdita de café soluble (opcional)
90 - 110 g de azúcar
1 cdita de esencia de vainilla
2 huevos
120 g de harina de pastel (Ver Variación)
30 g de cocoa en polvo, sin endulzante
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio

Inf. nutricional: por 12 piezas
Calorías: 9802.8 kJ / 2342.9 kcal
Proteína: 47.6 g
Carbohidratos: 235.6 g
Grasa: 143.9 g
Grasas saturadas: 40.9 g
Fibra: 15.1 g
Sodio: 1845.3 mg