Tacos de tripa

4.0 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 26min

2 porciones

Ingredientes

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 2 porciones

Sodio 3864.7 mg

Proteína 8.8 g

Calorías 2118.8 kJ / 506.4 kcal

Grasa 31.6 g

Fibra 11.1 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 53.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comida callejera CDMX 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamales de frijol Veracruzanos

2h

Tacos de cachete

2h

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45min

Crema de jitomate y Filetes de pescado con papas

50min

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14h

Curry de pescado con arroz basmati y bollos de yogur al vapor

50min

Ratatouille (Ratatouille) - Francia

1h 20min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Omelette en un bollo

40min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Sopa de judías rojas

35min

Mostrar todo