Saltet forkælelsesanretning til Mor

Fyldt omelet

• 3 - 5 kviste persilleblade, friske
• 50 g syltede agurker, skåret i stykker (2 cm)
• 25 g skalotteløg, halveret
• 200 g tun, dåse, i olie eller vand
  o bien 200 g laksefilet, frisk, med eller uden skind
• 1 tsk salt
• 3 - 4 knivspidser hvid peber, stødt
• 200 g flødeost
• 4 æg
• 30 g mælk
• ½ tsk hvid peber, stødt
• 10 g vegetabilsk olie
• 10 g smør

Croissant med avocado og jordbær

• 220 g croissantdej, købt i butik, skåret på langs
• 1 tsk citronsaft, friskpresset
• 15 g soyasauce
• 100 g jordbær, skåret i skiver (0,5 cm), med 2 jordbær til side til pynt
• 10 g honning
• 1 avokado, skåret på langs
• 100 g flødeost

Kaffe med skum og chokoladepulver

• 200 g mælk
• 100 g vand
• 10 g instant kaffe
• 25 g sukker
• 10 g kakaopulver
• 30 g chokoladekonfekt, hjerteformet