Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)
Prep. 10min
Total 1h
8 portions
Ingredientes
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unsalted butter plus extra melted to grease60 g
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plain flour plus extra to dust60 g
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Parmesan cheese cut into pieces50 g
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onion¼
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whole cloves3
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milk450 g
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paprika1 pinch
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sea salt2 pinches
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ground black pepper2 pinches
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soft goat's cheese (see Tips)100 g
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eggs separated5
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cream of tartar1 pinch
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boiling water to cook
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soft goat's cheese to top50 g
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shaved Parmesan cheese to top
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sea salt to season
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ground black pepper to season
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
280.4 kcal /
1173.2 kJ
Proteína
16 g
Grasa
19.4 g
Carbohidratos
10.1 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
10.7 g
Sodio
316.3 mg
