Arroz al azafrán con pavo

Arroz al azafrán con pavo

4.1 7 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

50 g de echalote
40 g de aceite de oliva
150 g de champiñones
2 dientes de ajo
250 g pechugas de pavo, sin piel cortado en tiras
100 g de chícharos congelados
2 cditas de sal
1 pizca de pimienta molida
1 limón sólo el jugo
1000 g de agua
1 cucharadita colmada de cúrcuma en polvo
1 cucharadita rasa de sal
150 g de arroz basmati
50 g de nuez de la india

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 21 g

Calorías 1762 kJ / 420 kcal

Grasa 23 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 33 g

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