Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

3.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

4 porciones

Ingredientes

80 g de queso manchego
800 g de agua
800 g de papa en trozos pequeños
200 g de zanahoria en trozos
200 g de chícharos congelados descongelados
160 g de leche
1 ½ cucharadita de sal
pimienta negra molida
nuez moscada entera
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla
250 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 27 g

Calorías 2306 kJ / 549 kcal

Grasa 27 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 48 g

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