Estofado de pollo con camote

Estofado de pollo con camote

4.7 60 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

30 g de aceite
1 cda de curry en polvo
350 g de pechuga de pollo en cubos
200 g de camote en cubos
40 g de lentejas cocidas
100 g de agua
1 cubo de caldo
400 g de leche de coco
100 g de chícharos congelados
cilantro picado para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0 mg

Proteína 26 g

Calorías 1575 kJ / 375 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 21 g

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