Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

3.8 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

200 g di lenticchie lavate e scolate
40 g di cipolle a fettine
1 foglia di alloro fresca, lavata e asciugata
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
15 g olio extravergine di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili
100 g di polpa di zucca a strisce sottili

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 15.3 g

Calorías 1121 kJ / 268 kcal

Grasa 5 g

Fibra 7.3 g

Carbohidratos 43.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Quinoa & Cereali 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragù di nocciole vegetariano

35 Min

Pizzette faccina (senza glutine)

2 Std.

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40 Min

Calzoni fritti napoletani

2 Std. 30 Min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 Min

Lumachine farcite

45 Min

Omini di pomodori

1 Std.

Burger di tacchino e insalata di patate

55 Min

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40 Min

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40 Min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Keine Bewertungen

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 Std.

Mostrar todo