Envuelto de pescado en hoja de maíz

Envuelto de pescado en hoja de maíz

4.9 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

8 porciones

Ingredientes

16 hojas de maíz para tamal
15 g de chile serrano
2 dientes de ajo
120 g de cebolla
3 ramitas de cilantro
50 g de jugo de limón
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
300 g de nopales en trozos
50 g de flor de calabaza
150 g de champiñones
8 filetes de pescado (150 g cada uno)
700 g de agua

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 28 g

Calorías 735 kJ / 175 kcal

Grasa 4 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1h 10min

Sopa de mariscos

40min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Dorada con salsa Bercy

35min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

35min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1h

Bacalao con salsa tártara

20min

Alambre de pescado

35min

Bacalao fresco con ajada

30min

Emperador en piperrada

30min

Bacalao Club Ranero

1h

Mostrar todo