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Insalata di farro e pollo
Prep. 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
-
300 g di petto di pollo
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
1000 g di acqua
-
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti)
-
40 g di mandorle pelate
-
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
-
20 g di pinoli
-
1 limone il succo (preferibilmente biologico)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
32 g
Calorías
1915 kJ /
458 kcal
Grasa
19 g
Carbohidratos
39 g
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