Dispositivos y accesorios
Menù: Crema di carote e polpette di vitello
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 porzioni
Ingredientes
Polpette
-
70 g di pane bianco morbido, a pezzi
-
100 g di latte
-
2 g di menta fresca le foglioline lavate e ben asciugate
-
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
800 g di carne trita di vitello
-
2 uova
-
¾ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1500 g di acqua
Crema di carote
-
100 g di cipolla a pezzi
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di patate pelate e a pezzi
-
450 g di carote pelate e a pezzi
-
600 g di acqua
-
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
500 g di zucchine a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
788.3 mg
Proteína
36.3 g
Calorías
2288.5 kJ /
547 kcal
Grasa
31 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
10.9 g
Carbohidratos
30 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cucina a vapore
5 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todoBurger vegan
5h
Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati
40min
Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati
35min
Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati
40min
Insalata di cous cous con verdure estive e pollo
1h 45min
Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti
1h 30min
Curry di verdure e tempeh
1h
Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni
1h
Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate
1h
Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni
1h 30min
Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso
1h
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1h 50min