Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.8 13 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1068 kJ / 255 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Let's Go Mamak 12 Recetas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pesto Pasta Salad

30min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Walnut and spinach pesto

5min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Three-bean shepherd's pie

26h

Chick Pea Curry

35min

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9h

Pasta with fennel and tomato sauce

40min

Cauliflower Gratin

55min

Risotto with Broccoli Rabe

30min

Mostrar todo