Petits Pois and Pancetta Risotto

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5 192 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut in pieces
80 g
shallots halved
40 g
olive oil plus extra for frying
50 g
frozen petits pois defrosted
200 g
dry white wine
100 g
risotto rice
200 g
liquid vegetable stock
450 g
450 g chicken stock
pancetta sliced or cubed (1 cm)
150 g
single cream
30 g
30 g unsalted butter, diced
ground black pepper
2 - 3 pinches
fresh mint leaves chopped, to taste
5 - 10
fine sea salt to taste

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20.7 g

Calorías 2357 kJ / 563 kcal

Grasa 33.8 g

Carbohidratos 44.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Midweek Meals 9 Recetas
Reino Unido e Irlanda

MIDWEEK MEALS 9 Recetas
España

MIDWEEK MEALS 9 Recetas
Austria

Take A Break 14 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Pistachio Cream Pasta

30min

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Cold Soba Noodles with Edamame and Dipping Sauce

40min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Potato Gnocchi

1h 15min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

30min

Mostrar todo