Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g pecorino cut in pieces (2 cm)
- 40 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
- 40 g pistachio nuts, unsalted, shelled toasted (see tip)
- 120 g banana shallots halved
- 1 garlic clove
- 10 g olive oil
- 700 g water
- ½ tsp fine sea salt
-
200
g guanciale diced (1-2 cm)
o bien 200 g bacon lardons - 300 g dried spaghetti
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 665.7 kcal / 2785.2 kJ
- Proteína
- 25.7 g
- Grasa
- 33.3 g
- Carbohidratos
- 65.4 g
- Fibra
- 4.4 g
- Grasas saturadas
- 11.1 g
- Sodio
- 918.3 mg
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