Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Fennel Risotto
Prep. 5min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
-
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)50 g
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fennel bulb fresh, thinly sliced and leaves500 g
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unsalted butter40 g
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water200 g
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fine sea salt2 pinches
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dry white wine100 g
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Carnaroli rice (18 minute cooking time)320 g
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liquid vegetable stock, hotchicken stock hot800 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
529.6 kcal /
2215.7 kJ
Proteína
17.7 g
Grasa
14.8 g
Carbohidratos
79.3 g
Fibra
7.2 g
Grasas saturadas
8.2 g
Sodio
601 mg
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