Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

4.0 26 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 55min

4 portions

Ingredientes

Dough

plain flour plus extra for dusting
300 g
extra virgin olive oil
15 g
medium eggs
3

Ragù

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
extra virgin olive oil
30 g
carrots cut in pieces (2 cm)
70 g
onion halved
30 g
celery cut in pieces (2 cm)
50 g
garlic clove
1
beef mince broken in pieces
150 g
pork mince broken in pieces
150 g
water plus extra for cooking pasta
180 g
fine sea salt plus 1 tsp for cooking pasta
1 tsp
tinned chopped tomatoes
200 g
tomato purée
100 g
fresh basil leaves
5 - 6
fresh bay leaf
1
ground nutmeg
1 pinch
water

Assembly

ricotta cheese
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 58 g

Calorías 3979 kJ / 951 kcal

Grasa 49 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Italian Kitchen 62 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lasagne bolognese

2h 30min

Chicken and Spinach Lasagne

1h 15min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40min

Sporki Makaruli (Dirty Macaroni)

2h 15min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min

Tagliatelle with porcini mushrooms

1h

Korean Ramen with Tofu

50min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Linguine with Bacon and Prawns

35min

Spaghetti Carbonara

40min

Spaghetti Bloody Brain

13h 30min

Mostrar todo