Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Puré de coliflor
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones
Ingredientes
-
de agua500 g
-
de ramilletes de coliflor700 g
-
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir50 g
-
dientes de ajo2
-
de crème fraîche100 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de cebollino fresco picado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
177 kcal /
740 kJ
Proteína
3.3 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
3.8 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
6.2 g
Sodio
314.7 mg
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Revista Thermomix nº 136
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