Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagne-style Courgette Bake (TM6)
Prep. 40min
Total 2h 15min
8 portions
Ingredientes
Courgettes
-
Parmesan cheese cut in pieces that fit in feeder200 g
-
courgettes unpeeled, washed, ends removed (see tip)700 g
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fine sea salt1 ½ tsp
Bolognese Sauce
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onions quartered80 g
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carrot peeled, cut in pieces (3 cm)80 g
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celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
olive oil40 g
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mixed mince broken in pieces, (e.g. 400 g pork, 400 g beef)800 g
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white wine, dry100 g
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tinned chopped tomatoes400 g
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tomato purée30 g
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fine sea salt1 ½ tsp
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ground black pepper1 tsp
Béchamel Sauce
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unsalted butter diced60 g
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plain flour110 g
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whole milk750 g
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg3 pinches
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
581.4 kcal /
2432.6 kJ
Proteína
33.2 g
Grasa
38.9 g
Carbohidratos
25 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
15.9 g
Sodio
1729.6 mg
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