Crêpes au kimchi et aux légumes

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.6 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 96h

4 portions

Ingredientes

3 ou 4 jours avant

1000 g d'eau
150 g de gros sel
1000 g de chou chinois
150 g de carotte en tronçons
½ radis chinois (daïkon) en tronçons
2 oignons nouveaux en tronçons
3 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce de soja
2 - 3 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
1 c. à soupe de sucre en poudre

Le jour même

2 gousses d'ail
6 oignons nouveaux dont 4 en tronçons et 2 émincés
200 g de farine
2 œufs
200 g de blanc de poireau en julienne
1 poivron rouge en dés
4 c. à soupe de sauce de soja claire
4 c. à soupe de vinaigre d'alcool
4 c. à soupe d'eau
1 pincée de piment en poudre (opcional) gochugaru
6 c. à soupe d'huile de tournesol

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 1214 kJ / 289 kcal

Grasa 9 g

Carbohidratos 38 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Escapade en Corée 11 Recetas
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Okonomiyaki

50min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Tartelette au chèvre et aux oignons

50min

Gnocchi aux trois couleurs

35min

Pancakes aux épinards

30min

Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives

45min

Paella végétarienne

50min

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

3h 25min

Mostrar todo