Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

6 μερίδες

Ingredientes

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
χοιρινό, παστό και ελαφρώς καπνιστό σε κύβους (2 εκ.)
700 γρ.
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι στραγγισμένο, χοντροκομμένο
500 γρ.
νερό
250 γρ.
πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού κρέατος
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ.
πελτέ ντομάτας
60 γρ.
κρέμα γάλακτος, οποιοδήποτε είδος (από γάλα αγελάδας)
200 γρ.
κονιάκ
25 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
½ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
20 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 25 g

Calorías 1504 kJ / 360 kcal

Grasa 23 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix Hellas 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40min

Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

1h 10min

Σουφλέ με κολοκυθάκια

45min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1h 10min

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45min

Hot dogs

35min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Mostrar todo